秋といえば・・・

いよいよ秋が深まってきました。一番好きな季節です。

秋になるといつにもまして食べたくなるのが、パスタです。それもこってりとしたボロネーゼや生クリームたっぷりのソースなどカロリーが・・・。

年中作ってはいますが、こちらも秋になるとますます美味しい赤ワインとともに楽しんでいます。

ボロネーゼの日。ボロネーゼには近所の畑で獲れたローリエで煮込んています。また付け合わせに〝インカのめざめ〟(じゃがいもの品種です)をレンジで簡単に柔らかくしてからオリーブオイルで素揚げしたポテトを添えています。(なかなかのボリューミー)

こちらはクリーム系ソースの日です。寒くなってきたので、野菜のミルクスープも美味しい季節です。(乳かぶりですが)

外で美味しい食事がしたいなと思いつつも家で子どもたちと一緒にリラックスして好きなものを食べるだけでも充分だなとつくづく思う今日この頃です。

さて実は少し前、また一つ歳を重ねたのですが、その夜、子どもたちが寝たあと娘と昔話に花が咲いて、海外旅行に行った時の写真やビデオを引っ張りだしました。

久しぶりに見た10年以上前の写真は言わずもがな「若い!」

そしてそれ以上にショックだったことは感動したという抽象的なものは覚えているのですが、景色を見てもそれがどこなのかすぐに思い出せないという。。

それではあまりにもったいないので、2005年イタリア~2013年フランス・ベルギー・イギリスの旅行を少しずつ写真を整理して旅行日程表を見ながら、楽しかった思い出をきちんと(一応)ブログで残しておきたいと思いました。

ということでしばらくの間、(主に)ヨーロッパ旅行について書いていきたいと思います。

 

 

 

 

 

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